I Vini della provincia di Caserta

Nasce da vitigno omonimo nei territori dei comuni di Teverola, Cesa, Aversa, Trentola Ducenta, Frignano, Casaluce, Lusciano, San Cipriano d’Aversa. Di colore giallo pellegrino con sfumature verdognole; profumo delicato, caratteristico insistente; di sapore secco, morbido, suadente, allegro per sentori di fiori di prato e limoni. 11 di gradazione alcolica.
 

Nasce da uve Piedirosso coltivate nei comuni di Cellole, Faliano, e contrafforti del monte Massiccio, vive sei mesi in barrique e sei mesi in bottiglia. Di colore rosso rubino carico; profumo vinoso, disteso; sapore asciutto, deciso, franco, pieno di carattere. 11,5 di gradazione alcolica.
 

“Falerno Bianco”
Nasce nel territorio tra Cellole e Mondragone e contrafforti del monte Massiccio, da una miscela di Falangina all’ 85 % e di vini locali per il restante15 %. Di colore bianco paglierino di riflessi verdognoli; profumo intenso e caratteristico; sapore asciutto, armonico,. 11,5 di gradazione alcolica.

Nasce sui contrafforti del monte Massiccio, da uve Aglianico all’ 80 %, Piedirosso e Primitivo per il restante 20 %, vive due anni in botte di rovere. Di colore vermiglio con riflessi cardinalizi, lucido e brillante; di profumo nobile e generoso, equilibrato; sapore asciutto, armonico, robusto ma vellutato. 12,5 di gradazione alcolica.

Nasce da una miscela di Falanghina al 70 % e di vitigni a bacca bianca autorizzati dalla CEE per la provincia di Caserta. . Di colore bianco paglierino; profumo delicato, sottile, fruttato; sapore secco, vivace, fragrante. 11,5 di gradazione alcolica.

Nasce da vigneti che si estondono tra Teverola e Cellole da una miscela di Aglianico e Piedirosso. Di colore quasi violeceo; profumo di fiori e di bosco; sapore sciutto, suadente, sapido. 11,5 di gradazione alcolica.

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