Birrifici Campani

Ecco L’ultima scoperta di campani.eu, nel mondo dei microbirrifici in Campania…

Si chiama MANEBA, di proprietà di Nello Marciano.
Il birrificio di nuova concezione è munito di tutti gli apparecchi di ultima generazione per la produzione di birra artigianale.
La passione, la competenza e l’esperienza del mastro birraio fanno si che la birra prodotta dal microbirrificio MANEBA sia di altissima qualità.
Per il momento la distribuzione è curata direttamente dallo stesso Nello Marciano.
Se avete un locale e volete proporre hai vostri clienti un prodotto unico allora non esitate a contattarlo.
Se siete degli appassionati invece oltre a contattarlo andate a trovarlo, troverete passione, ospitalità, competenza e birra di ottima fattura.

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La birra si ottiene dalla fermentazione di lieviti insieme ad un mosto che può essere composto da malto, orzo, cereali o mais.
La produzione della birra, come quella del vino in Italia, ha tradizioni antichissime.
In Italia questa bevanda non ha la stessa fama e tradizione del vino, però negli ultimi anni, grazie anche alla nascita di alcune associazioni, e alla produzione artigianale di birre di alta qualità, questa bevanda si sta sempre più affermando tra gli Italiani.
Altro aspetto importante che caratterizza questa bevanda sono gli effetti benefici che ha sul nostro corpo.
Infatti essa contenendo sostanze attive quali maltosio, glucosio, destrine, anidride carbonica, fermenti attivi del luppolo e della birra, praticamente tutte le vitamine del gruppo B, sali minerali e aminoacidi essenziali che prese nelle giuste dosi fanno molto bene al nostro corpo.
La produzione di birra artigianale è un processo lungo e delicato, poiché il prodotto non viene ne filtrato e ne pastorizzato quindi parliamo di un prodotto fresco, nel quale interviene solo il mastro Birraio (che può essere messo al pari dell’enologo) per dare al bevanda il gusto che vuole ottenere.
In Campania i microbirrifici non sono molti ma riescono a fare dei prodotti di sicura qualità.
Il problema è che non sono ben pubblicizzati e molte volte peccano nella distribuzione dei loro prodotti.
Di seguito riportiamo le schede di alcuni micro birrifici in campania.

Birra di Capri
Tipologia Locale : Birrificio Artigianale
Regione: Campania
Provincia Napoli
Comune Anacapri (Si trova sull’isola di capri)
Via Piazza Caprile, 1
Tel/Fax 081/ 8372018
Tipo di birra Birra ad alta fermentazione

Gold Blond
Tipologia Locale : Brew Pub ( Pub, Pizzeria, e piatti a base di birra)
Regione: Campania
Provincia Caserta
Comune Marcianise
Via: Presso Il Centro Commerciale Campania
Tel/Fax 0823.773006
Tipo di birra Birra ad alta e bassa fermentazione

Il Chiostro Birrificio Artigianale
Tipologia Locale : Birrificio Artigianale ( Pub, Pizzeria, e piatti a base di birra)
Regione: Campania
Provincia Salerno
Comune Nocera Inferiore
Via L. Ariosto, 25
Tel/ Fax 081/5172564 - 081/5174012
Tipo di birra Birra ad alta fermentazione

Iris Birra
Tipologia Locale : Birrificio Artigianale
Regione: Campania
Provincia Salerno
Comune Centola (Palinuro)
Via Acqua del Lauro
Tel/ Fax 0974 938217
Tipo di birra Birra ad alta e bassa fermentazione ( da assaggiare la castagnola birra a base di castagna)

Karma
Tipologia Locale : Birrificio Artigianale
Regione: Campania
Provincia Caserta
Comune Alvignano
Via C.so Umberto I, 291
Tel/ Fax
Tipo di birra

Kasperl Brau - Tennent's Tavern
Tipologia Locale : Brew Pub
Regione: Campania
Provincia Salerno
Comune Pagani
Via Filettine, 211
Tel/ Fax 081/5155240
Tipo di birra Birra ad alta e bassa fermentazione

Maltovivo
Tipologia Locale : Birrificio Artigianale
Regione: Campania
Provincia Avellino
Comune Capriglia Irpina
Via San Sebastiano 37
Tel/ Fax 0825-702460
Tipo di birra Birra ad alta e bassa fermentazione

Medatus' Beer
Tipologia Locale : Birrificio Artigianale
Regione: Campania
Provincia Benevento
Comune Vitulano
Via Taborni 26
Tel/ Fax
Tipo di birra Birra ad alta e bassa fermentazione

Rudeboy
Tipologia Locale : Birrificio Artigianale
Regione: Campania
Provincia Salerno
Comune Buonabitacolo
Via S. Antonio, 24
Tel/ Fax 0975 91118
Tipo di birra Birra ad alta e bassa fermentazione

Saint John's Bier
Tipologia Locale : Birrificio Artigianale
Regione: Campania
Provincia Benevento
Comune Faicchio 
Via:Località Selva
Tel/ Fax 0824-815402
Tipo di birra Birra ad alta e bassa fermentazione

Maneba
Tipologia Locale : Birrificio Artigianale
Regione: Campania
Provincia Napoli
Comune Striano
Via:Palma, 181
Tel/ Fax 081 8276637
Tipo di birra Birra ad alta fermentazione